三六〇年に及ぶ島原の手づくり技術の粋をつくした島原の手延そうめんは、 食すれば口の中で舞うがごとく、のどもとを流れ、舌ざわり、こし、のどの通り、どれをとりましても 一級品としての麺の味をご賞味いただけるものと存じます。