食物繊維や鉄分、ミネラルたっぷりの全粒粉で
ヘルシースイーツもできちゃいます！
島原小町入りのお団子

＊材料＊
・島原小町　２束
・だんご粉　１００ｇ
・水　適量

お好きなものをトッピングすると
さらに美味しいですよ♪

１．島原小町を5分ゆで流水で洗い、水気をしっかり切り、細かく切る。

２．だんご粉に水を少しずつ加え、固めにこねる。島原小町を入れ、耳たぶ程の固さになるまでさらにこねる。

３．お湯を沸かし、“２”を丸めたものをゆでる。浮かんできたら取り出し氷水でよく冷やす。

４．さらに団子をのせ、お好みでトッピングしたら完成！

【トッピング】
・みたらしのたれ
（砂糖　大さじ３/醤油　大さじ２/片栗粉　大さじ１/水１００ｍｌ）
材料を全て鍋に入れ火にかけ、よくかき混ぜながら熱し、とろみがついたら完成。

・抹茶アイスやあずきはお好みで。