野菜たっぷりで栄養満点☆
【中華スープそうめん】

＊材料（4人分）＊
・そうめん　4束
・白菜　1/4個
・にんじん　1本
・玉ねぎ　1個
・丸天　1枚
・きくらげ　適量
・豚肉（こま切れ）　150ｇ
・もやし　1袋
・うずら　1袋
・ごま油　大さじ1
・ねぎ（小口切り）　適量

☆水　1500ｍｌ
☆中華の素　大さじ2
☆しょうゆ　小さじ1
☆オイスターソース　小さじ2
☆塩　小さじ1/2
☆コショウ　少々

＊作り方＊

①白菜、玉ねぎ、丸天は1ｃｍ幅に切り大きさを揃える。
　にんじんは短冊切り、きくらげは水に戻し細切りにする。

②そうめんは1分ゆで、流水で洗い水気を切っておく。

③鍋にごま油をひき、豚肉、もやしと≪①≫を入れ炒める。

④具材に火が通ったら☆を入れ味付けをし、うずらを入れよく温める。

⑤そうめんを加えひと煮立ちしたら器に盛り、ねぎをちらして完成！